燕窝如何保存需要冷藏吗

干燕窝要放在阴凉干燥的地方。注意通风、防潮、防霉。冷藏更好。在保存期间，应经常检查燕窝是否潮湿和发霉。湿燕窝装在干净的容器里，密封防水防油，可冷藏7-15天。最好是尽量用，尽量发，一次不要发太多。

燕窝保存须知
当燕窝表面不湿不韧时，就开始变脆变干。这是干燕窝。干燕窝的话，如果购买的数量在100g以内，短时间内可以食用，可以直接放在通风阴凉处，不要受潮，不要暴晒也是可以的。

如果燕窝质量好，家中通风适当，温度适宜，大量燕窝可以存放数年。但如果长期潮湿闷热，建议将燕窝存放在冰箱里。

湿燕窝如果不处理直接存放，难免会发霉。可以说市面上90%以上的燕窝都可以归为我们所说的& ldquo湿& rdquo燕窝买这种燕窝，需要放在空或者风扇下一段时间，去除多余的水分。