茅台汇宝是您最新最完整的茅台相关信息移动平台。您可以轻松获取茅台市场指数，了解茅台谱系，并在茅台酒交易应用中进行茅台酒鉴定。

基础介绍

茅台酒业汇宝是茅台集团-贵州省酒类交易所的战略合作伙伴，这是贵州省酒类交易所结合大数据、云计算、区块链、可追溯技术等高科技前沿技术开发的新型酒类交易所零售系统。专注于为茅台酒爱好者提供一站式消费服务。

茅台酒交易应用的主要功能包括茅台酒交易、茅台酒收藏、茅台酒鉴定、茅台市场指数、茅台谱系等

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茅台酒是世界三大名酒之一(世界三大名酒是中国的贵州茅台酒、英国的苏格兰威士忌和法国的白兰地)。是

贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司——普罗旺斯特瑞大曲酱香型白酒的创始人。它是一种纯天然有机食品，采用独特的自然环境，通过科学独特的传统工艺精心酿造、储存和调配而成

贵州茅台酒的风格和质量特点是“酱香突出，口感优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香”。其独特的风格来自于多年积累形成的独特的传统酿造技术。酿造方法与赤水河流域的农业生产相结合。受环境影响，季节性生产、端午节践踏和重阳节喂食保留了一些当地生活的原始痕迹。

1996年，茅台酒技术被确定为国家秘密予以保护。2001年，传统茅台酒工艺被列入第一批国家物质文化遗产。2006年，国务院还批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产

质量特征

茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，被誉为“国酒”其特点是色泽清澈透明，酱香突出，醇香浓郁，口感优雅细腻，口感柔和柔和，清甜爽口，醇厚饱满，回味悠长，空杯留香持久。人们称茅台酒的独特香味为“茂香”，这是中国典型的茅台风味。

茅台酒的特点是纯净、透明、醇香。它由酱香、窖底香和醇香三种特殊风味组成。现在已知有300多种香味成分。茅台酒有许多香气成分，有人称赞它为"隔壁三家的味道是醉了，雨后十里就可以开了。"

茅台酒香而不艳。酿造过程中不添加香料，所有香气成分在反复发酵过程中自然形成。它的酒精含量一直稳定在52-54之间，这是该国名酒中的最低值。它具有不咽喉痛、不头痛、消除疲劳、镇静安神的特点。"

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